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崗位職責：
1、負責新產(chǎn)品配方開發(fā)，配方成本分析及生產(chǎn)工藝的完善；
2、完成產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)文檔及管理工作；
3、核心產(chǎn)品技術(shù)攻關(guān)，新技術(shù)的研究；
4、實施產(chǎn)品研發(fā)工作，包括配方的確定，小試、中試，工藝標準的制定；
5、開發(fā)新的食品，配方技術(shù)，為客戶提供技術(shù)支持；
6、實際操作能力強，有獨立開發(fā)產(chǎn)品能力；
7、對開發(fā)工作的內(nèi)部驗收工作，技術(shù)員指導培訓工作；
8、組織相關(guān)部門制定原材料，包裝材料、產(chǎn)品測試檢驗標準。

任職要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)、大專或以上學歷；
2、具有兩年以上研發(fā)經(jīng)驗，巧克力、烘焙為主，熟悉食品加工研發(fā)；
3、較強的食品配方開發(fā)能力，熟悉食品原料知識、相關(guān)法律法規(guī)和標準；
4、了解食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢；
5、對相關(guān)食品安全體系專業(yè)知識有一定了解；
6、溝通能力強、做事細心、責任心強、通曉食品工藝原理及研發(fā)管理知識；
7、對食品研發(fā)有濃厚興趣，具有一定創(chuàng)新能力。

備注：一經(jīng)錄用，待遇優(yōu)厚。

職位類別： 研發(fā)工程師

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